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Groupe BRÉTECHE
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Spiralkneter DSP 240 A - DSP 400 A


Optimale Knetung aller Teigarten

Abbildung DIOSNA


Der Spiralkneter DSP 240 A - DSP 400 A im Überblick:

Der Komfort

· glatte, reinigungsfreundliche Flächen
· keine überflüssigen Elemente wie Zylinder oder Stäbe im Knetraum
· keine Farbbeschichtung
· Bodenfreiheit für optimale Hygiene gemäß HACCP
· wartungsfrei

Die Leistung
· optimale Knetung aller Teigarten
· schnelle Teigfolge bis zu 3.500 kg Teig pro Stunde
· geringste Teigwärmung
· unterschiedliche Wirkgeschwindigkeit der Knetwerkzeuge
· sehr überzeugender Knetprozess auch bei kleineren Chargen
· höchste Betriebssicherheit

Das Handling
· trockene, maschinenfreundliche Teige - ideal für die Weiterverarbeitung
· sehr wendiger Bottichwagen, leicht zu handhaben
· großer Bedienkomfort durch DIOSNA Zangenverriegelung



Beschreibung des DSP 240 A - DSP 400 A

Anders als vergleichbare Kneter anderer Hersteller kommt die DIOSNA Premium-Serie ohne überflüssige Bauelemente wie Zylinder oder Stäbe sowie ohne jegliche Farbbeschichtung aus und überzeugt durch die optimale Knetung aller Teigarten von knettechnisch anspruchsvollsten Weizenteigen über Mischbrotteige bis zu Vollkornteigen. Bei geringster Teigerwärmung entstehen trockene, maschinenfreundliche Teige bis zu 3.500 kg pro Stunde.





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