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Groupe BRÉTECHE
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Wendelkneter LW 130 - LW 560


Die voll integrierbaren DIOSNA-Linien-Wendelkneter

Abbildung DIOSNA


Der Wendelkneter LW 130 - LW 560 im Überblick:

· Staubfreies Beschicken des Knetbehälters
· Knetung intensiv in kurzer Zeit
· Knetintensität kann der Aufgabe entsprechend angepasst werden
· Knetprozesssteuerung über Zeit – Energie – Temperatur
· Automatische Teigaustragung
· Ablaufsteuerung durch Anschluss an ein Fertigungsleitsystem
· Reibungsloser Betriebsablauf bei hoher Qualität ohne Schwankungen
· Kompakte Bauweise, geringer Platzbedarf
· Alle produktberührenden Teile aus Edelstahl (rostfrei)
· Besonderer Korrosionsschutz der Gesamtanlage
· Produktionssichere Anlagen durch robustes Industriedesign



Beschreibung des LW 130 - LW 560

Knettechnisch anspruchsvolle Weizenteige einschließlich knetempfindliche Fruchtteige, Blätterteige, Mischbrotteige und Vollkornteige können kompromisslos gut hergestellt werden. Selbst fettreiche Teige und Keksteige aller Art sind für diesen Kneter kein Problem.
Die DIOSNA-Knetanlage mit dem integrierten Linien-Wendelkneter bietet automatisierte Teigbereitung mit optimaler Qualität bei der gesamten Backwarenherstellung.





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