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Groupe BRÉTECHE

Presse

DIOSNA und ISERNHÄGER gehen ihren Erfolgsweg ab sofort gemeinsam:

Osnabrücker Traditionsunternehmen übernimmt Vorteigspezialisten aus Isernhagen


Artisan Ausgabe 2 2010: Guter Mischer

Im Interview: Gerrit Ackermann, tätig bei Diosna, über die Vorteile des Wendelkneters und die Wichtigkeit der Mischphase.


Artisan Ausgabe 2 2010: Besser kneten

Im Backversuch beim ttz, Bremerhaven, wurden Spiralkneter und Wendelkneter genauer unter die Lupe genommen.


08 - 2010 125 Jahre Firmengeschichte

Wir befinden uns im Jahr 1885. Carl Benz baute das erste benzingetriebene Fahrzeug überhaupt - den Patent-Motorwagen Nr. 3 - und schrieb damit Industriegeschichte.


09 - 2009 Kontinuierliches Kneten

Auf Basis des erfolgreichen Wendelknetprinzips für die Chargenproduktion hat die DIOSNA eine Entwicklung für die kontinuierliche Teigproduktion vollendet.


03 - 2008 Backtechnik Europe

Er sieht aus wie ein Kneter, ist aber eine Anschlagmaschine mit Wechselwerkzeug: Der PSPVW ist eine echte Alternative zu Planetenmaschinen & Co.


02 - 2008 Reportage Beck

In einer zweiten Produktionsstätte stellt Der Beck in Erlangen in kleinen Chargen hochwertige Backwaren in Bio-Qualität her.


10 - 2006 IBA Award

DIOSNA erhält auf der IBA für die Kombination Konti-Kneter + Hochdruckvorkneter1 den begehrten IBA-Award.


08 - 2006 Bottich gut gefüllt mit Premium-Neuheiten

Zur diesjährigen IBA in München stellen die Teigspezialisten von Diosna Dierks & Söhne GmbH gleich eine Reihe von Neuheiten und Weiterentwicklungen vor.


07 - 2006 Neue Erfolge bei der Wendelknetung

Das besonders homogene und schnelle Mischen der Rohstoffe gilt für das Wendelkneten ...


08 - 2006 Konrad Thies

Eine berufliche Leidenschaft


06 - 2006 DIOSNA. Eine Erfolgsstory

Wenn wir heute unser Frühstück mit frischen Teigwaren, das Stück Kuchen am Nachmittag, oder das Abendessen mit kräftigem Landbrot zu uns nehmen, dann ist es sehr wahrscheinlich, dass ...


03 - 2006 Brot + Backwaren

Heimatmarkt Europa: Interview mit Dr. Paolo Bosso


10 - 2005 Teigqualität sichern, Chargen protokollieren

Für alle Diosna Nahrungsmittelmaschinen die mit Folientastatur ausgestattet sind, steht erstmalig ...


10 - 2005 Höhere Stundenleistung mit Doppel-Spiralkneter

Bewährte Produkte noch effizienter zu gestalten ist das erklärte Ziel des Osnabrücker ...


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