08 - 2006 Bottich gut gefüllt mit Premium-Neuheiten
Zur diesjährigen IBA in München stellen die Teigspezialisten von Diosna Dierks & Söhne GmbH gleich eine Reihe von Neuheiten und Weiterentwicklungen vor.
Das Prinzip des Wendelknetens zum Standardverfahren zu erheben, dürfte als Topmeldung des Unternehmens gelten. Konkret sind damit die aktuellen Entwicklungen der Knetwerkzeuge gemeint. Die Ergebnisse der neuen Maßnahmen sind so eindrucksvoll, das man sich nun wieder stärker in diesem Segment engagieren wird. Die hinlänglich bekannten Vorzüge des Wendelknetverfahrens können mittels der neuen Werkzeuge jetzt auch für kleine Teigmengen eingesetzt werden. Demzufolge gilt das Wendelkneten im Zusammenspiel mit einem Frequenzumrichter als vielseitigste Knetart am Markt.
Weiteren Genuss verspricht der in Edelstahl ausgeführte Wendelkneter WV 240 mit der ideenreichen Mittenentleerung. Auf dem Messestand wird der Wendelkneter integriert in einer automatischen Anlage mit Fahreinrichtung und Hebekipper gezeigt.
Der insbesondere für Vorteige entwickelte Hochdruckvorkneter Rapidojet®¹ wird im Zusammenspiel mit einem Doppelspiralkneter DSP 300 A und dem Lineartransportsystem für individuelle Teigruhezeiten demonstriert.
Interessenten für Doppelspiralkneter können sich über das Einzelexponat DSP 240 A mit Frequenzumrichter zur stufenlosen Drehzahlregelung freuen. Für die Protokollierung steht das Chargenprotokollier- und Archivierungssytem CHARAS zur Demonstration und Beratung bereit.
Der außerdem auf Wunsch erhältliche Diosna-Teleservice ermöglicht eine Fernwartung direkt an der Maschine. In einem speziell hierfür geschützten Raum findet die Datenprüfung über eine gesicherte Telefonleitung statt. Erstmalig auf einem Messestand von Diosna präsentieren die Spezialisten den V-Mischer. Er dient zur Herstellung von weichen Teigen, Vormischungen und zum Feststoffmischen. Das Team freut sich auf Ihren Besuch in Halle A2, Stand 115/212
¹Verwendet unter Lizenz von Herrn Dr. Bernhard Noll und ahk Service & Solutions GmbH, Schwaigern
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