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Linear Transport Systeme

Sicherer Transport der Knetbottiche

Linear Transport Systeme
im Überblick:

·	automatisierte Teigbereitung von der Beschickung über die intensive Knetung bis zur Entleerung
·	drehbares Bottichwechselsystem
·	individuelle Ablaufgestaltung, wahlweise mit oder ohne Teigruhe
·	automatischer Bottichwechsel
·	verschiedene Knetertypen im selben System
·	ausgelegt für bis zu 16 Chargen pro Stunde
·	schnelle Teigfolge, bis zu 6.400 kg Teig pro Stunde
·	schneller Rezeptwechsel
·	unterschiedliche Teigruhezeiten im selben System
·	Restfreie Bottichentleerung durch Ausschäleinrichtung

Beschreibung der Linear Transport Systeme

Das besondere Merkmal des Linear Transport Systems ist die oben liegende Führungsschiene, die für maximale Bodenfreiheit und optimale Reinigungsmöglichkeiten sorgt. Scheinbar schwebend werden die Knetbottiche zu den einzelnen Stationen bewegt – dort stehen sie auf normalen Bodenniveau, so dass auch ein manueller Eingriff jederzeit möglich ist.

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