English | 中文 | ホームページ | Русский
Groupe BRÉTECHE
Startseite » Lebensmitteltechnik » Produkte » Universalmenger

Universalmenger


Für jeden Bedarf die richtige Mengmaschine

Abbildung DIOSNA

·Vollautomatischer Arbeitsablauf
·Ausfahrbarer Kesselwagen
·Kessel aus Nirosta
·3 robuste Drehstrommotoren 380 V, jeweils separat für Mengarm, Kessel und Maschinenkopf
·Computersteuerung oder 2 Zeitschaltuhren für Aufmisch- und Schnellgang


Beschreibung:
Dank der herausragenden BOKU-Technologie und der permanenten Weiterentwicklung ist es möglich, vorbildliche Lösungen zu verwirklichen. Neue Verarbeitungstechniken sind selbstverständliche Begleiterscheinungen.
Der spiralförmige Mengarm im rotierenden Kessel bietet herausragende Vorteile. Die zu mischende oder zu vermengende Masse von 2 bis 240 kg ist in 2 bis max. 10 Minuten auf schonendste Art und Weise zur weiteren Verarbeitung fertig. Ganz gleich, ob es sich z.B. um Brät, grobe oder feine Wurst, Knödelteig, Maultaschenfüllung, Rohkost, Salate o.ä. handelt. –
Nichts wird gequetscht oder unnötigerweise erwärmt.
Alles ist und bleibt lecker frisch!

Das Bedienen der Maschinen als auch das Beschicken der Kessel ist in der Tat ganz einfach.

Zwischen fahrbaren, ausfahrbaren und vollautomatischen BOKU Spiral-Mengmaschinen kann gewählt werden. Und diese wiederum sind wahlweise mit Standart-, Computersteuerung oder Zeitschaltautomatik lieferbar. –
Alles für ein wirklich einfaches, rationelles Arbeiten.

Die Spirale ist aus Nirosta-Stahl und hat fürs Mengen und Mischen speziell ausgerichtete Mitnehmerdorne.
Der Kessel ist aus Nirosta und kann auf Wunsch mit einem Auslauf (28 mm Schraubverschluss) ausgestattet werden.

BOKU-Spiral-Mengmaschinen sind auf eine lange Lebensdauer ausgerichtet. So sind z.B. die Zahnräder gehärtet, geschliffen, geläppt und arbeiten in nahezu wartungsfreiem Öl-Fettbad. Ein ruhiger Lauf ist dadurch gleichzeitig gegeben.


Logo